Midsommardagen. Samma mat fast bättre.

Alltså detta måste vara lite av min favoritmat. Rester som är bättre än själva maten. Det är inte ofta man får till det så, men det händer ibland.
Tex. här http://cyklahem.blogspot.se/2013/12/periodare.html

Idag var det såklart resterna av midsommarmaten. En smal remsa av västerbottenpajen, nu kall (nästan bättre kall om jag får välja), men en klick gräddfil, en skiva rökt lax och lite av lökhacket.

En kavring med kalla skivade köttbullar, rödbetssalladen och lite ruccola från landet. Och så en gubbröra på i princip bara rester med dillvippa såklart. (Receptet på gubbröran här: http://cyklahem.blogspot.se/2013/06/midsommartips-roror.html) Till det drack jag upp en ölskvätt jag hittade i ett glas på trädgårdsbordet. Frågor på detta?

 

Elton John – Your Song