söndag 16 augusti 2015

Kräftskiva extra allt.

Om man har fantastiska vänner behöver man bara tre stycken gäster för att det ska bli ett helt party.

Och när det är knytkalas och gästerna tar med 2 burkar chiliaióli, 2kg färska kräftor, 2kg färska räkor, 1kg krabbklor och 15 ostron, ett surdegsbröd från Gateau, en box rosé, en flaska snaps och en låda hembakta masarinrutor. Då kan man inte klaga.

Inte så mycket kvar för oss att fixa då. Köpte sangria och fixade lite nachossnittar till fördrink. Bakade små pajer med mangold och västerbottenost som vi toppade med crème fraiche, löjrom och gräslök. Fixade ett kilo havskräftor, hovmästarsås och aioli, finsmör och ostar. Bakade hallongrottor och köpte ett kilo lösgodis. Och dukade med alla röda och oranga skålar vi kunde uppbringa, satte upp ljusslingan i äppelträdet och satte en kvast dillkronor i vas och klippte ut kräftor och limmade på paljetter att dekorera med.

Världens bästa kräftskiva de luxe extra allt. Puss på er!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar