onsdag 29 maj 2013

Årets första skörd!

Hade en kollega på besök på lunchen och ösregnet till trots tog jag mig ut i trädgårdslandet för årets första skörd och bjöd på Sallad de luxe.

Hemodlat på tallriken; Ängssyra, babyspenat, ruccola, gräslök, basilika och rädisa (nej, inte rädisor i plural, det fanns bara en stor nog att ta in...).

Mer de luxe i salladen; ägg från fasters hönor, sherryvinäger från Mallorca, den direktimporterade spanska olivoljan från bror och svägerskade, de SUPERGODA ekologiska tomaterna från Lucu food (smakar som medelhavstomater!). Bottnat med lite hedelig isberg, gurka och hyvlad morot, toppat med lite restcharkisar från i lördags och en avocado.

Och så lite baguette och brie till det...

Inte så illa!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar